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思いつき「トマトとベーコンの生サラダ」
by いやいやくん
さっぱりしてて、シャクシャク感が気に入ってます。難しいことは一切やってないので、サクッと作れます。
コツ、ポイント
あまり細かいことは考えずに作るのがおすすめ。ドレッシングは出来合いでも十分。 ベーコンは少し焼いて、カリカリしたものを投入すると、さらに香りよく、味に深みが増します。 チーズはゴーダに限らず、チェダーでも、モッツァレラでもいいと思います。
材料
(2人分)
ミニトマト
10〜15個
キュウリ
1本
ベーコン(ブロック)
お好みの分量
ゴーダチーズ
お好みの分量
A オリーブ油
大さじ2
A 酢
大さじ1
A 醤油
小さじ1
A 塩
小さじ半分弱
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、小ざっぱりしたものが食べたくなって、冷蔵庫にあるもので、思いつきで作りました。
1.
ミニトマトは4分割、キュウリは大きめに輪切りしたものを4分割。
2.
ベーコンは塊のものを適宜、さいの目に切る。チーズも同じように切る。大きさはお好きなように。
3.
ドレッシングを作る。 Aの材料を全部入れて、よく混ぜる。味見しながら、お好みに合わせて適宜調整。
4.
切った材料を全てボールに入れ、ドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせて完成。あとは小分けにするだけ。
https://cookpad.com/recipe/6359877
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