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低糖質高タンパク✨チョコバスチー
by Zyna☆
プロテインパウダーの美味しい食べ方発見♪低糖質で美味しいチーズケーキが出来ました☆
コツ、ポイント
ラムレーズンやドライフルーツを入れても美味しいです。私は自家製ラムレーズンを入れました
材料
(60×125 M型パウンド1個分)
クリームチーズ
100g
ラカント
30g
豆乳(牛乳)
50cc
卵
1個
プロテインパウダー(チョコ味)
10g
純ココアパウダー
5g
このレシピの生い立ち
低糖質でバスチーを作りたくて。 オカラパウダー、はたまたアーモンドプードルでもよいですが、高タンパクになるようにプロテインパウダーを活用しました♪
1.
クリームチーズ、卵、豆乳は冷蔵庫から出して常温にしておく
2.
クリームチーズは600W、30秒ほどチンしてスパチュラで良く練って置く
3.
ラカント、豆乳、卵を②にいれてクリームチーズの塊がなくなるまで良く混ぜます。
4.
プロテインパウダー、純ココアを振りながら入れ、良く混ぜます
5.
クッキングシートを敷いた型に④を流し入れ、空気を抜いたら230度に熱したオーブンで20分焼きます。
6.
焼きたてはフルフルしていますが、竹串をさして中身がついてこなければ、素熱がとれてから冷蔵庫で一晩おきます
https://cookpad.com/recipe/6361103
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