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おもてなしにも!食べやすいひとくちサラダ
by くらしいきいき
パクッとひとくちで食べられるミニサラダ。つかみ食べのおこさまにも。作りおきできるので、おもてなし時の前菜にも活躍します!
材料
(2種・各6個)
ミニトマト
3個
きゅうり
1/2本
ラディッシュ
1個
うずらの卵
3個
ボイルエビ
12尾
●オリーブオイル
大さじ1
●塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
パクッと一口サイズのサラダは大人から子供まで大人気。
1.
準備)ドレッシングの材料●を混ぜておく。
2.
ミニトマトは半分に切り、きゅうりは5ミリ幅、ラディッシュは薄切りにする。うずらの卵は半分に切る。
3.
1つはミニトマトときゅうり、ボイルエビを。もう1つはうずらの卵ときゅうり、ラディッシュとボイルエビを重ねて串に刺す。
4.
ドレッシングをつけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/6361159
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