チャンプルー以外にも、簡単で美味しい食べ方があります。
コツ、ポイント
ゴーヤーを茹ですぎないこと。気持ちいい歯ごたえが失われます。
このレシピの生い立ち
大事な人に教えてもらいました。
1.
ゴーヤーはタネとワタを取って薄くスライスし、熱湯に入れて、再び沸いてくる手前であげる位に、サッと茹でる。
2.
ボウルで茹でたゴーヤー、油切りしたツナ缶、塩昆布、マヨネーズ、醤油を混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6362058
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