ワインにあうポテト系のおつまみを作りたくて、あまったミートソースと合わせたら、女子なら大好きな味になりました
このレシピの生い立ち
あまったミートソース活用術!
1.
オリーブ油、にんにくを炒めてズッキーニまたは茄子を炒める
両面焼けてしなびるくらいに焼けばok(酒か水で蒸らすといい)
2.
じゃがいもを薄切りにして水にさらしアク抜きする。
水滴がついたままタッパーにいれ8分
熱いうちに☆をまぜる
3.
お皿に、2のポテト、ズッキーニ、チーズ、(あれば茹で卵をカットしたもの)をのせてラップをしたらレンジ4分
https://cookpad.com/recipe/6362342
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