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なすとししとうの甘辛ひき肉炒め
by 株式会社藤商店
甘口の醤油ダレが、なす・ししとう・ひき肉に絡み、ご飯が進む一品♪ ししとうのピリッとした辛味がアクセント!
コツ、ポイント
お子様向けには、ししとうの代わりにピーマンを加えるのがオススメです。
材料
(2人分)
なす
中2本(約200g)
ししとう
10本程度
ひき肉
100~150g
サラダ油
適量
藤商店 蒲焼のたれ
小袋(20g)×2袋
このレシピの生い立ち
「藤商店 蒲焼のたれ」を使って作るアレンジメニューの紹介です。 醤油の旨味・程良い甘味が、素材の美味しさを引き立てます。 おつまみにもピッタリな一皿です。
1.
今回は、「藤商店 蒲焼のたれ」を使います。
2.
なすはヘタを取り、食べやすい大きさに切ります。
3.
フライパンに油を熱し、中火でひき肉を炒めます。
4.
ひき肉に火が通ったら、なす・ししとうを入れて炒めます。
5.
<4>に火が通ったら火を止め、「藤商店 蒲焼のたれ」を入れて全体に絡めれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6362591
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