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クッキー&クリームアイスクリーム♡簡単!
by Meg54
冷凍の途中で混ぜる必要のない、とっても簡単なのに濃厚で本格的な美味しいアイスクリームです♡
コツ、ポイント
生クリームは動物性をおすすめします。脂肪分が高いものほど、濃厚さが増します♡
材料
(4人分)
卵黄
2個
全卵
1個
グラニュー糖
60g
生クリーム
200ml
オレオ
1袋
バニラエッセンス(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に楽しく作れるので、我が家の定番おやつです♡
1.
オレオをジップロックのような袋に入れ、めん棒で叩き砕いておく。
2.
ボウルに卵黄と全卵を入れ、グラニュー糖を加え、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
3.
別のボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーでツノが立つになるまでよく混ぜる。
4.
②に③を3回に分けて加え、ヘラでよく混ぜる。
5.
④にオレオ、バニラエッセンスを加えヘラで混ぜる。
6.
⑤を容器に入れ、冷凍庫で半日以上冷やし固める。
7.
固まったらアイスクリームの出来上がりです(^^)
https://cookpad.com/recipe/6362969
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