お好み焼きみたいなつくね♪
キャベツと豆腐たっぷりでヘルシーです。
味付け不要なので超簡単!!
コツ、ポイント
豆腐もキャベツも水気をよく切ってください。
タネが緩ければ片栗粉を足してください。
このレシピの生い立ち
つくねをアレンジしてみました。
1.
豆腐は前日までに冷凍、当日解凍して水気を絞る。(解凍はレンジでも自然解凍でもOK)
キャベツは千切りにしておく。
2.
ボウルに豆腐、ひき肉、千切りキャベツ、●を入れ、こねる。
3.
食べやすい大きさに丸め、ごま油をひいたフライパンで焼いていく。片面が焼けたら蓋をして弱火で3分くらい焼く。
5.
仕上げにお好みソース、マヨネーズ、鰹節、ねぎをトッピング。
https://cookpad.com/recipe/6363003
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