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おとうふと相性抜群のしらすを、人気のアヒージョに仕立て、濃厚なマスカルポーネのようなナチュラルとうふのおいしさをさらに引き立てました。クリーミィでコクのあるおとうふに、しらすの塩気とニンニクの香りが堪らない味わいです。