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ピーナッツバターとジャムクッキー |
 P & J はピーナッツバターとジャム意味です。子供の人気なサンドイッチの一種、今回はクッキーになりました！！
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材料：
(約19枚)
| 無塩バター | 70 g |
|---|---|
| バニラエキス | 小さじ 1/2 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| ピーナッツバター （スーパーチャンク) | |
| 85 g | |
| 粉末黒糖 | 75 g |
| 上白糖 | 75 g |
| 卵 | 1 個 |
| 薄力粉 | 90 g |
| 強力粉 | 90 g |
| ベーキングソーダ | |
| 小さじ 1/2 | |
| ジャム | 適量 |
このレシピの生い立ち
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| 1. | オーブンを180℃に予熱する。 | |
| 2. | バター、塩、バニラエキス、ピーナッツバターをクリーム状に練る。 |
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| 3. | 粉末黒糖、粉砂糖 を入れて、よく混ぜる。 |
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| 4. | 卵を加える。 |
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| 5. | 薄力粉、強力粉、ベーキングソーダを 振るって入れる。 |
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| 6. | 混ぜる。 |
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| 7. | アイスクリームスクーパー（4cm）を使い、トレーに生地を落とす。 |
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| 8. | スプーン（小さじ）で真ん中にくぼみをつけます。 |
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| 9. | ジャムをクッキーのくぼみにのせて。 |
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| 10. | 16-18 分 焼いて、完全に冷えるまで放置。 |
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| 11. | 動画も参照にしてください。https://youtu.be/u1CpWNjCxuA |
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| https://cookpad.com/recipe/6363162 | ||
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