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青唐辛子の旬は7月~9月です。お店で見かけた時は、迷わずゲットして作ってみて下さい。今回の分量は、少なめなので試しに作ってみるのもいいかもしれませんね!炒め物や、辛さを生かしたエスニック料理にも使いやすいですよ~(*^^)v