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サルサソース
by コープこうべ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
コツ、ポイント
メキシコ料理でよく使われるサルサソースは、トルティーヤチップスや肉・魚に添えて食べられます。香菜(シャンツァイ)を加えると本格的な味になります。
材料
(作りやすい分量(約1と1/2カップ))
トマト
1コ
たまねぎ
1/2コ
ピーマン
1コ
レモン汁
大さじ2
塩
小さじ1/3
タバスコ
適宜
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
1.
トマト・たまねぎ・ピーマンはみじん切りにする。
2.
(1)にレモン汁・塩・お好みでタバスコを混ぜ、30分以上おいてなじませる。
3.
※冷蔵庫で4~5日間保存できます
4.
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちら https://cooking.coop-kobe.net/
https://cookpad.com/recipe/6364217
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