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トマトときゅうりのライスパスタサラダ
by ケンミン食品【公式】
パスタを茹で、ツナ缶と和えるだけで簡単♪ごま油と塩のシンプルな調味料で、野菜をたくさん食べられる冷製お手軽メニューです。
コツ、ポイント
ツナ缶汁の味で足りなければ、塩で味を調整して下さい。焼きのりを韓国のりに変えても塩味がきいておいしいですよ。アレルギー用のマヨネーズやケチャップ、ドレッシング、めんつゆなどをかけて簡単にアレンジもできます。
材料
(2人分)
ライスパスタ
150g
ミニトマト
10個程
きゅうり
1本
ツナ缶
1缶(80g)
ごま油
大さじ1(12g)
塩(お好みで)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
いつもの材料で、彩りもきれいなさっぱりパスタです。パスタを茹でてごま油で和えたら、ソースは材料を混ぜるだけ。全体をよく和えて野菜も一緒にたくさん食べましょう。
1.
今回使う商品は ケンミン「ライスパスタ」です。
2.
ミニトマトは縦に4つ切りに、きゅうりは5mm角に切る。
3.
ミニトマト、きゅうり、ツナ缶を缶汁ごと混ぜ合わせ、ソースを作る。
4.
ライスパスタはふつふつとした火加減で9~10分ゆでる。 基本のゆで方参照 レシピID : 5427232
5.
ゆで上がったライスパスタをザルにとり、水冷して水気を切り、ごま油をからめて器に盛る。
6.
器に盛り付けたライスパスタの上に②のソースをかける。最後に細く切った焼きのりを上からかける。
https://cookpad.com/recipe/6364500
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