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あっさり ごぼうサラダ
by *.meG+°
お好みの調味料や薬味をプラス+ すりごま◎ ブラックペッパー◎ ラー油◎
コツ、ポイント
茹でる時間は好みの固さになるよう調整してください。
材料
ごぼう
1本
人参
1/4本
ハム
3枚
みりん
大さじ2
酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩・胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
マヨマヨこってりしていない ごぼうサラダが食べたくて♪ けど、マヨネーズは大好きなのですが。笑
1.
ごぼうを千切りにし、 水にさらしておく。 人参も千切り、ハムも千切り。
2.
ごぼうは7分茹で、人参も入れ、 さらに1分茹でる。
3.
茹でてる間に、 みりんを耐熱ボールに入れ、 レンジで1分チンしてアルコールを飛ばす。
4.
③に酢とマヨを入れ混ぜておく。
5.
茹で上がった②とハムを④に入れ和える。
6.
塩・胡椒で味をととのえて、完成!
https://cookpad.com/recipe/6364780
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