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ごま油香る豚ニラ玉ラーメン
by パチ子
おひとりさまのランチや夕飯に。冷蔵庫にあるものでパパッと出来て簡単美味しいラーメンの出来上がり!
コツ、ポイント
洗い物を少しでも減らすために、使う鍋はひとつだけ!卵を溶いた器を❻の一時的取り出し皿にすればさらに洗い物が少なくなります笑 なんなら食べる時用の丼を使ったってOK!おひとりさまはなんだってアリです笑
材料
(1人分)
インスタントラーメン
1袋
豚肉
50gほど
ニラ
1/3束
卵
1〜2個
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
今回は冷蔵庫にニラがあったので豚ニラ玉にしましたが、ニラが無くても良いし、ネギでも小松菜でも何でもイケます!
1.
ニラはよく洗い食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウを振る。
3.
卵は溶いておく。
4.
鍋にごま油を入れ豚肉を炒める。
5.
豚肉に火が通ったら、ニラを入れ軽く炒め合わせる。
6.
❺に❸の溶き卵を入れ、好みの固さになるまで炒め、一旦皿に取り出す。
7.
❻で空いた鍋にインスタントラーメンの規定の量より少し少なめの水でラーメンを作る。(鍋は洗わない)
8.
ラーメンを丼に移し、❻を乗せて出来上がり!
9.
画像はマルちゃん正麺の醤油味ですが、お好きなラーメンでどうぞ
https://cookpad.com/recipe/6364822
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