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ズボラカプレーゼサラダ
by かつこ子
暑くて食欲のない時にピッタリです!1人で食べきれます( ˙-˙ )笑
コツ、ポイント
水分が出やすいので作り置きには向かないので作ったら即食べる感じで! トマト、きゅうり、モッツァレラチーズがあればあとは好みのアレンジで⸜( ・ᴗ・ )⸝
材料
(2人分)
トマト
1個
きゅうり
1本
モッツァレッラ・チーズ
丸々1つ
コンビニの和風ドレッシング
1袋
塩
適量
お好みで梅チューブ
3cmくらい
お好みでちりめんじゃこ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
好きな物を好きなだけ入れれる倖せが快感となり、若い頃よく作ってました。旦那が仕事でご飯を食べない日に頂いてます笑
1.
きゅうりは乱切り、トマトはくし切りしたものを3カットにしてボウルに入れて塩をふり(梅チューブはこのあたりで)混ぜる
2.
モッツァレラチーズは手でちぎって①のボウルに入れる(冷凍のものを使う場合は半日かけて解凍したものを使ってください)
3.
和風ドレッシングを入れて味をなじませる
4.
お好みでちりめんじゃこを上にかけて完成です★
https://cookpad.com/recipe/6365267
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