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お手軽簡単♡自家製プライドポテト
by chanceplus
揚げない自家製プライドポテト♡ 放置料理なので、簡単!
コツ、ポイント
ザルで片栗粉をまぶすと、 余分な片栗粉を落としてくれるので 片栗粉のパサパサがなくなります! 片面が焼けるまでは絶対に触らないでください! ひっつく原因になります!
材料
じゃがいも
3個程度
片栗粉
大さじ1
油
底が見えなくなる程度
■
塩
このレシピの生い立ち
沢山採れた自家製のじゃがいもレシピ♡ 簡単に美味しく食べたくて♡ Instagramもやっます♡ chance plusから是非どうぞ!
1.
じゃがいもはタワシなどで洗い、 土を落として、くし切りに。 皮は剥かなくてOK!
2.
デストロイヤーという品種を使っているので、サツマイモの様に見えますが、 じゃがいもです!
3.
ザルに①を入れ、 片栗粉をまんべんなくまぶす! 余分な片栗粉を落とす為にザルで!
4.
フライパンに、 底が見えなくなる程度1センチ程? それ以下?の油を入れ、 ③のじゃがいもを並べる。
5.
写真は多過ぎたので、 重ならないように、 ひっつかない様に入れ、 火をつけて片面が焼けるまで放置! 触らないで!
6.
片面に焼き色が付いたら、 ひっくり返して 反対面も焼く。
7.
こんがり焼けたら、 フライパンから取り出し油をきる。
8.
塩を振れば、出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/6365367
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