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簡単酢豚ばら肉とスィートチリソース
by cocohana⭐
スィートチリソースで、簡単酢豚、今回はパイナップルのスィートチリソースで、フルーティーに、具材はご自由にアレンジしてね。
コツ、ポイント
レンチンでも、できるけどしっかり焼き目がほしいので、時短で野菜で火を通すのにレンチン、タレは混ぜるだけ簡単酢豚です。
材料
(二人分)
豚バラ肉
200㌘ぐらい
塩コショウ
適量
パプリカ赤
コストコの大きいの半分
パプリカ黄
コストコの大きいの半分
タマネギ
コストコの大きいの半分
醤油
大さじ1
酢
大さじ3
スィートチリソース(パイナップル)
大さじ3(普通のスィートチリソースでもできます)
甘味料
醤油にあわせて+してみてください。私のはもともと甘めなので、いれてません。
このレシピの生い立ち
スィートチリソースのお土産をたくさんいただいたので。
1.
コストコのパプリカです。
2.
コストコタマネギ
3.
豚バラ肉丸めて
4.
ぎゅーーー 軽く塩コショウ
5.
巻き終わりから焼いて、油ひかなくても豚バラ肉からでるので
6.
途中、余分な油はとって
7.
パイナップルのスィートチリソースは、フルーティーだよ。普通のチリーソースでも大丈夫です。
8.
野菜は、レンジで温めて、お肉に焼き目がついたら投入
9.
野菜にも、軽く焼き目がついたら、タレ投入
10.
全体にからめまら、終了。片栗粉つかわなくても、とろりとするけど…まだ、とろみがほしい方は、片栗粉で
11.
スィートチリソースも自家製で…低GIでつくれます。レシピID6397765
https://cookpad.com/recipe/6365525
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