暑い日にエアコン効かせて食べたくなるモツ鍋^_^
柚子胡椒よ一緒に食べるのがおススメ!
コツ、ポイント
2倍濃縮のめんつゆに水を加えて、にんにく、鷹の爪、ごま油で鍋の素ができる!
自分好みの濃さで作れます!
材料
(2-3人分)
★めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
300cc(お好み)
4.
鍋に材料の★(めんつゆ・水・ごま油・ニンニク・鷹の爪(種を抜いたもの))を入れて火にかける。
5.
キャベツ・玉ねぎ・にんじん・しいたけ・ごぼうを加えてクタっとなるまで火にかけ、3のモツを加える。
6.
全体に火が通った頃5cmに切ったニラを加え、余熱で火を通して最後にごまをパラパラとして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6365776
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