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麺が中途半端に余っていたので、簡単に食べたいなーと思って作ってみました。濃いめの中華ダレなのでうどんラーメン(中華麺)やゆで豚にも合いました。 そーめんにはちょっと濃すぎる感じです。お好みで水分多めにしてもいいかもしれません。