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竹輪の大葉味噌 焼き天
by 異風人
簡単で美味しい!満足感あり!潜ませた味味噌が効いて間を繋いで最高です。冷めても美味しい。お弁当にもお勧めです!
コツ、ポイント
材料
竹輪
4本
大葉
8枚
☆味噌
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
★天ぷら粉
大さじ2
★水
大さじ2
このレシピの生い立ち
myイケ!
1.
竹輪を半分に斜めに切ります。(飼い猫に一個取られた〜!)
2.
☆の調味料を合わせます。
3.
大葉に味噌を塗り
4.
畳んで少し出るように竹輪に箸で押し込み
5.
★の衣を付けて
6.
170度の温度で揚げます。が、少し多目の油で揚げ焼きでもいいと思います。
7.
竹輪がどんどん膨らんでいきますが、衣がカリッとなればokです。
https://cookpad.com/recipe/6366094
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