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*私流・ごぼうの炊き込みご飯*
by yamabuki1
シンプルなのに、とっても美味しいです。(^^♪
材料
(3~4人分)
米
2カップ
粉寒天
2g
ごぼう
1/2本
かつおのだしパック
1個
酒
小さじ2
醬油
小さじ2
このレシピの生い立ち
テレビで外国人が美味しそうに食べているのを見て、私流に作ってみようと。
1.
米は洗ってザルに上げておく。ごぼうは、ささがきにして水につける。
2.
炊飯器の釜に米、粉寒天、酒、醬油を加えて、2カップの水加減にする。だしパックと水切りしたごぼうを乗せて炊く。
3.
炊き上がったら、だしパックを取り除いてよくかき混ぜる。
4.
茶碗によそる。
https://cookpad.com/recipe/6366541
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