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ヒラマサ簡単ご飯のおとも
by aco025
刻んでまぜて出来上がり!
コツ、ポイント
ネギも大葉もたっぷりがおすすめ。お好みでみょうが、しょうが、ゴマを加えるのもおすすめ。 ご飯のおともに、そうめんの具材に、おつまみに!
材料
ヒラマサ刺身
1匹分
ねぎ(白い部分)
1/2本
大葉
1束
にんにく(チューブ)
1.5㎝
醤油
適量
ゴマ油
適量
料理酒
適量
このレシピの生い立ち
そのままお刺身でも十分美味しいけど、ちょっと疲れた時にご飯と一緒に食べられる健康的な?おかずにしてみました!
1.
ネギは小口切り、大葉は千切り、ヒラマサも縦半分に切ったものを薄く切り小さい短冊状にする
2.
ボウルに、刻んだ1を全部入れ、酒、にんにく、しょうゆを入れて混ぜる
3.
ゴマ油を適量まわしかけ全体になじむくらい軽く混ぜる
https://cookpad.com/recipe/6366637
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