文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げと豚肉の煮物
by みはたん(^▽^)
厚揚げと豚肉が あったので ある野菜と 炊いてみました。
コツ、ポイント
コツなんて いりません。しゃぶしゃぶ用豚肉と 厚揚げと野菜を 炊いたら 出来上がりです。簡単な煮物ですよ~。豚肉と厚揚げが よくあいます。
材料
(4人分)
厚揚げ
8枚
しゃぶしゃぶ用豚肉
150g
人参
1本
いんげん
10本
煮出汁
3カップ
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ2
醤油
大さじ5
このレシピの生い立ち
簡単な一品を したくて 時間が かからず てまもいらないので 残りもので しました。
1.
厚揚げは 一口だいに 切って お湯を かけます。
2.
豚肉は 2cmぐらいの 大きさに 切ります。
3.
いんげんは 1cmぐらいの大きさに 切ります。そして 柔らかくなるまで 炊いて 水に つけて 冷ましときます。
4.
人参は いちょう切りに 切ります。
5.
鍋に 水を 入れて 沸騰してきたら だし 砂糖 醤油 みりんを 入れて 豚肉 厚揚げ 人参を 入れます。
6.
味が 染み込んで 炊けたら、最後に いんげんを 入れて 出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6367007
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.