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~コクとスタミナ❀ダブルの親子煮~
by やよぴん
記念すべき100レシピ目はこれヽ(*’-^*)。 マヨネーズで炒めるのがポイント☆ ご飯にのせれば親子丼
コツ、ポイント
煮詰め方は濃いのがお好きな方はしっかりと゚・*ღ
材料
(1人分)
鶏モモ(薄切り)
100g
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1カケ
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ、砂糖、料理酒
各 大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
水
50~100cc
玉子
1個
このレシピの生い立ち
オイスターソースのレシピを考えてます(*^o^*)
1.
マヨネーズをフライパンに入れてみじん切りにしたニンニクを炒める。香りが出たら薄切りにした玉ねぎ鶏肉を炒める。
2.
水、調味料を全て入れて玉ねぎがしんなりし煮汁が半分ほどなったら玉子でとじて完成(人・ ・)♡
https://cookpad.com/recipe/636835
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