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簡単!*北海道の家庭料理いももち
by wacococo☆
北海道の家庭料理、いももちは、新じゃがとバターの味付けがクセになります。おやつや、お弁当に!(^ ^)
コツ、ポイント
*砂糖醤油のタレが無くても、バターで焼くだけで十分美味しいです。 *チーズやとうもろこしを加えても美味しいです。 *バター醤油も美味しいです。(^ ^) *冷凍保存はタレをかける前の状態で冷凍するといいです。
材料
じゃがいも中
5個
片栗粉
大さじ5
豆乳か牛乳
大さじ3
塩
ひとつまみ
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ3
バター
大さじ1
チーズ
お好みで
コーン
お好みで
このレシピの生い立ち
北海道の友達の家で食べたいももちが忘れられずに作りました。
1.
じゃがいも→皮を剥く
2.
細かくカットして、ラップしてレンジで5分(柔らかくなるまで)
3.
熱いうちに片栗粉、塩、牛乳を加えて、マッシュする。
4.
マッシュした後に好みの具材をチーズとコーンも加えました。→ カタチを作ります。
5.
バターを加えて、フライパンで焼きます。
6.
→焦げ目がついたら、★を加えて、味付けしたら完成(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/6368503
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