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かつおのたたきサラダ にんにくポン酢
by まんまるらあて
かつおのたたきをおつまみサラダ仕立てに♪にんにくをチンするのがポイントです。
コツ、ポイント
にんにくの量はお好みで。 にんにくを生のまま使うんじゃなくて 米油と混ぜてチンすることで 刺激ある辛さがちょっとマイルドに。 でも、にんにくのパンチは有り♪
材料
(4人分)
かつおのたたき
200g
レタス
4枚
きゅうり
1本
おろしにんにく
大さじ1
米油
大さじ1
ポン酢
大さじ4
このレシピの生い立ち
かつおのたたきとレタスが特売だったので ちゃちゃっとサラダ仕立てに(*^_^*)
1.
耐熱容器ににんにくのすりおろしと米油を入れて、ラップなしで600wのレンジで1分20秒加熱。
2.
ポン酢を加えて冷ましておく。
3.
ちぎったレタスの上に、縦半分に切って斜め薄切りにしたきゅうりをのせ、
4.
スライスしたかつおのたたきをのせる。①をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6368674
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