そうめんと一緒に♪おつまみにもオススメ♪簡単であと1品という時に嬉しい小さなおかず♪
コツ、ポイント
オクラは、長くゆでると色が悪くなるので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
昔、焼肉屋さんで食べたのを再現しました。
1.
オクラはガクをむいて塩少量(分量外)でもみ、塩がついたまま熱湯でゆでる。(お好みで食べやすいサイズに切る)
2.
●の調味料と水150ccを鍋に入れてひと煮立ちさせる。
3.
2にオクラをひたして出来上がり♪1時間くらいつけておくと美味しいです。
4.
ミニオクラで作ってみました♪このレシピにピッタリです❤
https://cookpad.com/recipe/636923
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