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ちょこっと!コツだけで美味しい山芋ナムル
by さめ母ちゃん
暑い夏に食べやすい山芋。食感違いの2パターンを和えることで美味しいナムルができます。育毛発毛レシピです。
コツ、ポイント
山芋は短冊と、叩くのとを混ぜることで食感が変わり美味しくなります。
材料
(4人分)
山芋
300g
ネギ
少量
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでありました♪
1.
山芋は4センチ残して、残りは細めの短冊切りにする
2.
4センチの山芋はビニール袋に入れ、叩く
3.
短冊と叩いた山芋を混ぜ、ごま油・塩・ネギを混ぜる
4.
お好みで白ごまをふりかけます。
5.
簡単美味しいヘルシーな山芋ナムルが出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6370014
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