コツ、ポイント
下拵えした材料はタッパーに入れて冷蔵庫に入れておき、食べる直前に出汁割り醤油をかけていただきます。
*出汁割り醤油は素麺のつけ汁にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまたま材料があったので思い付きで出来た一品。
1.
八方つゆ【レシピID2601338】と出汁【レシピID3027407】混ぜて出汁割り醤油を作っておきます。
2.
枝豆、ミツバは茹でて、ミツバ水切りし、等分に切ります。ワカメは戻して湯がいて色止めし流水に晒して水切りします。
3.
材料をボールに入れて、出汁割り醤油半量で和えて、水気を切っておき、冷蔵庫で冷やします。
4.
食べる時に作っておいた残りの出汁割り醤油をかけておろし生姜、花わさびを添えます。
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