フードプロセッサーに掛けた冷凍キャベツでオイスターめんつゆキャベツみぞれ煮込みにしました。
コツ、ポイント
在れば、日本酒を使用したほうが香りや風味が出て、味もまろやかになります。ない場合は調理酒で。
このレシピの生い立ち
みぞれ煮込みにしました。キャベツの使い切りにも。
1.
始めに冷凍のままで豚肉と粉砕刻み冷凍キャベツを溶かしながら炒める
2.
調味料を順に加えて煮詰めたら、仕上がり前にピーマンを加えて煮立てる
https://cookpad.com/recipe/6370375
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.