文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉deパウンドケーキ(バター不使用)
by cat_food
痩せたいし太りたくない!!でも甘いものは食べたい!! そんな方に送りたいレシピ!! いつも頑張っている自分にご褒美を!!
コツ、ポイント
粉物は混ぜすぎても混ぜなすぎても膨らまなくなっちゃうのでちょうどいいポイントで止めてください!! またベーキングパウダーは直前で入れたほうが膨らみます
材料
(パウンド型)
○卵
3個
○サラダ油
80g
○グラニュー糖(普通の砂糖でもOK)
80g
○牛乳
大さじ1
米粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ2
ラムレーズン(お好みで)
130g
このレシピの生い立ち
母に昔教えてもらったレシピ!! 米粉がお家にあったので作ってみました!!
1.
180度で予熱スタート!!
2.
○の材料を全てボールに入れて混ぜる
3.
いい感じに混ざったなぁと思ったら米粉を入れてゴムヘラでさっくり混ぜる
4.
オーブンに入れる直前にベーキングパウダー入れてまたさっくり混ぜる
5.
お好みで!! ラムレーズンはここで入れて混ぜます
6.
パウンド型に生地を流し入れ、2、3回トントンと落としてあげてください
7.
オーブンにイン!!
8.
10分くらいしたら1度取り出して縦にナイフで切り込みを入れてあげると焼き上がった時綺麗ですよ〜
9.
焼き上がったら竹串を刺して中までしっかり焼き上がっているか見てあげてください!
10.
一晩置いたほうが味が染み渡って美味しいです!! (私は出来たてで我慢できなくてパクっと行っちゃいますが…笑)
https://cookpad.com/recipe/6370920
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.