文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大葉のしょうゆ漬け♪簡単大葉の大量保存
by 漢方薬のタカキ大林店
YU-ZENさん、リピありがとう!ビタミンKを含む大葉♪簡単な常備菜♪ご飯がすすむおかずおにぎりの具に
コツ、ポイント
大葉は、洗って、1枚1枚キッチンペーパーなどで、水分をふき取る
材料
大葉
適量
しょうゆ
大さじ4
酒
大さじ4
ごま油
大さじ4
七味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
大葉(紫蘇) 性味:辛・温 帰経:肺・脾 効能:発表散寒、行気寛中 適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
1.
材料をそろえる(患者様に大葉をいただきました)
2.
大葉は、表を外側にして縦に半分に折り、3mm幅に切る
3.
保存容器に大葉を入れて
4.
酒を入れて
5.
しょうゆを入れて
6.
ごま油を入れて
7.
七味唐辛子を好みでふる
8.
出来上がり!冷蔵庫で保存してくださいね。1日くらい置くと味がなじみます。
https://cookpad.com/recipe/6371261
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.