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ラグーソースのおからニョッキ
by ■かしわさん■
オリジナルニョッキでオシャレなイタリア感覚の料理です!捏ねたニョッキを茹でるだけなので簡単に出来ます!
コツ、ポイント
ニョッキの食感が楽しく濃厚なソースによく合います。他のソースでも簡単に作れるので是非お試しください
材料
じゃがいも
2個
卵
1個
おからパウダー
50g
強力粉
50g
■
ラグーソース
牛挽肉
100g
胡椒
適宜
ニンニク
1片
ケチャップ
大さじ3
赤ワイン
15cc
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
おからパウダーつかった簡単レシピを作ろうと思い考えました!
1.
じゃがいもを皮を剥いてから塩茹でし潰した後、卵、おからパウダー、強力粉を加えて形を整えて2分半ほど茹でます。
2.
ラグーソースは牛挽肉に胡椒、ニンニク、ケチャップ、赤ワイン、粉チーズを加え最後にバジルを散らして完成です!
https://cookpad.com/recipe/6371295
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