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炊飯器で紅茶ケーキ
by しほのん♡
お家にあるもので簡単にできないかなと思って作りました(^ ^)
コツ、ポイント
かなり甘さ控えめにしているので、甘いのが好きな人は砂糖を増やしたり、食べるときに生クリームやアイスと食べても美味しいと思います!
材料
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
砂糖
大さじ1.5
牛乳
50ml
紅茶
大さじ1
お湯
100ml
サラダ油
大さじ2
サラダ油(塗る用)
適量
このレシピの生い立ち
知り合いにもらった紅茶の匂いが甘ったるくて苦手だったので、ケーキにしちゃいました!
1.
お湯に紅茶を入れて軽く冷ましておく。
2.
ボールに卵、砂糖、油を入れてよく混ぜる。
3.
②にホットケーキミックスを入れさっくりと混ぜていく。
4.
①に牛乳を入れ、③に2回に分けて混ぜていく。
5.
キッチンペーパーに油をつけ、炊飯器に塗ったら、④を入れていく。 この時軽く落として空気を抜く。
6.
炊飯器にセットして炊き上がったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6372866
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