ミミガーとゴーヤのさっぱりナムルでお箸が止まらない♡
このレシピの生い立ち
ミミガーとゴーヤをさっぱりと食べたくて♡
1.
圧力鍋にミミガーとかぶる位の水、生姜、皮付きニンニクを入れ火にかけ圧がかかったら弱火で煮る。
2.
その間にゴーヤを切る。
ゴーヤを縦半分に切りワタと種をスプーンでとり薄切りにする。
6.
ボウルに水を切ったゴーヤ、ミミガー、•印の材料を入れよく混ぜる。
塩で味を整える。カツオブシかけたら完成♪
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