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至極の!だし巻き卵
by マイペース☆ガール
しっとりふんわり、甘すぎずぺろっと食べられちゃう卵焼きです! ぜひ一度作ってみてくださいな〜♪
材料
卵
2〜3個
砂糖
小さじ1強
塩
小さじ1/2弱
醤油
少々
水(*)
60cc
片栗粉(*)
小さじ1
顆粒だし(*)
少々
このレシピの生い立ち
他のレシピを見て作ってもしっくり来ず…何ヶ月か卵焼きにハマって、試行錯誤して作ったレシピです!!
1.
(*)を混ぜて片栗粉を溶かす
2.
卵の白身を切るようにして、泡立てずに全ての材料を上から順番に混ぜる
3.
中〜強火で焼いていく!
4.
焼いたら乾かないようにラップで形を整える
https://cookpad.com/recipe/6373902
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