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ベイクドチョコレートチーズケーキ
by 大統領☆
簡単で濃厚なチーズケーキ!!一度食べたら病みつきになること間違いなし。冷凍してアイスケーキとして食べてもgood!!
材料
(18cm底とれ丸型)
ビスケット
60g
バター
40g
クリームチーズ
200g
グラニュー糖
30g
生クリーム
200cc
ブラックチョコレート
100g
卵
Mサイズ1個
ココアパウダー
40g
このレシピの生い立ち
簡単で濃厚なチョコレートチーズケーキが食べたくて。
1.
ビスケットを細かく砕く。
2.
バターをレンジで加熱して溶かし、①に混ぜる。 型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
3.
耐熱容器にクリームチーズ、グラニュー糖を入れレンジ600w50秒加熱し、ハンドミキサーでよく混ぜる。
4.
違う耐熱容器にブラックチョコを割り入れ、温めた生クリームを入れ良く混ぜ溶かす。
5.
③に④を加えよく混ぜる。
6.
ココアパウダーを篩いにかけ入れ、粉っぽさが無くなる迄良く混ぜる。
7.
更に卵を入れ良く混ぜる。
8.
ケーキ容器に生地を入れ、オーブン皿に水を張り蒸し焼きにする。余熱したオーブン150度1時間下段で焼く。
9.
焼けたら冷蔵庫で一晩冷やして完成。
https://cookpad.com/recipe/6373939
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