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ズッキーニのジョン☆(韓国チヂミ)
by 千尋*
夏野菜のズッキーニの美味しい食べ方☆おつまみにぴったりですよ♪
コツ、ポイント
卵にニンニクを入れる事で風味アップです☆ 茄子でも美味しくできます☆
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
塩
少々
小麦粉
大さじ1
卵
1個
ニンニク(チューブ)
2cmほど
油
大さじ2
■
タレ
醤油
大さじ1
お酢
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつもチヂミはジャガイモで作ってましたが、ズッキーニで簡単なバージョンも作ってみました。
1.
ズッキーニは5mm幅に切り、塩を振ります。 タレは合わせておきます。
2.
袋に入れて小麦粉をまぶします。
3.
卵は溶きほぐし、ニンニクと合わせます。
4.
フライパンに油を熱し、卵をくぐらせた②を焼きます。
5.
両面こんがり焼けたら出来上がりです☆ タレをつけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/6374292
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