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夏バテ防止に!赤じそジュース【シロップ】
by くらしいきいき
お酢を使ったドリンクで夏バテ防止に。アレルギー抑制や活性酸素除去にも。薬効効果もあるおいしいジュースでリフレッシュ!
材料
(作りやすい分量)
水
1800ml
赤シソ
500g
砂糖
500~700g
酢
50ml
このレシピの生い立ち
夏にぴったりのドリンクを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1603)
1.
シソを水で洗い、ざるにあげる。大きめの鍋に水を入れ、沸騰したら赤シソを入れ1~2分ほど煮だす。(シソが緑色になるまで)
2.
シソを鍋から取り出して、液をこす。
3.
こした液を鍋に戻し、砂糖を入れ、沸騰させたらお酢を入れる。
4.
冷めたら保存容器に入れ、できあがり。 *原液をお好みに応じて、水や炭酸水で3~5倍に薄めてお飲みください。
https://cookpad.com/recipe/6374349
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