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お弁当★ナスとパプリカ辛旨スタミナ煮浸し
by 元外交官夫人のレシピ
鮮やかなおかずです♪ レンチンで簡単に作れるので、朝の忙しい時間も平気~ あと1品、副菜があっという間です
材料
冷凍揚げナス
12個
パプリカ
100g
●醤油●みりん●お酢
各大さじ1
●コチュジャン●ニンニクチューブ
各小さじ1/4
このレシピの生い立ち
包丁もまな板も使わない、レンジ調理で手早く作りたくて
1.
耐熱ボウルに冷凍ナスをいれ、ラップなしレンジで2分 ペーパーで水気をとる 時間差で冷凍パプリカを加え、レンジで1分
2.
パプリカの水気を拭き、●の調味料を入れてレンジで1~2分 混ぜ合わせて出来上がり
3.
2020/7/29 お弁当&常備菜
https://cookpad.com/recipe/6375464
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