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幸せほくほく♡こっくりな かぼちゃ煮~♡
by kurumi55v
しっかり味のかぼちゃ煮。ほっくり美味しいです◎ 作り置きにしたり、お弁当のおかずに冷凍したり。
コツ、ポイント
ほくほくにするためには適度に水分がなくなることです。 水分がうまく飛ばないときは思いきって流すか、キチペで吸い取って○
材料
(3~4人分)
大きめのかぼちゃ(一口大)
1/4
○水
150ml
○砂糖·酒·みりん
各大さじ2
○醤油·薄口醤油
各大さじ1
このレシピの生い立ち
こっくりしたかぼちゃ煮が大好きです♡
1.
鍋に○を入れ煮たたせる。
2.
皮が下になるように並べたら、
3.
落し蓋をし、弱火から中火でことこと煮る。
4.
15~20分くらいで落し蓋を外して、水分を飛ばすように。
5.
ほくほくになったら完成です
https://cookpad.com/recipe/6376004
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