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からし高菜と豚肉のバターガーリックパスタ
by オギハラ食品
大人の辛さのやみつきパスタです★ お酒のおつまみにも♪
コツ、ポイント
辛いのが得意でない方は鷹の爪を入れなくてもOK。「からし高菜」に唐辛子が入っているので、ほどよいヒート感になります^^*
材料
(3人分)
オギハラ食品「からし高菜」
150g
パスタ
300g
豚バラ肉
300g
バター
15g
にんにくチューブ
6cm
鷹の爪
小さじ1
醤油
大さじ2
塩胡椒
少々
■
(お好みで)小ネギ
■
(お好みで)白ごま
■
(お好みで)追加バター
このレシピの生い立ち
秘伝のだし醤油で仕上げた「からし高菜」の風味を生かした、ガツンと美味しいレシピです♪
1.
パスタ用にお湯を沸かす。
2.
フライパンにバターを溶かす。
3.
にんにくチューブと鷹の爪を熱し、香りを出す。
4.
豚バラ肉をフライパンに入れ、火が通るまでよく炒める
5.
フライパンに「からし高菜」を入れ、炒め合わせたら火を止めておく。
6.
パスタを表示時間より1分短く茹でる。
7.
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、混ぜ合わせる。
8.
醤油と塩胡椒を少しずつ入れ、味をととのえる。
9.
お皿にもりつけ、お好みで小ネギ、白ごま、追加バターを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/6376055
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