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☆簡単!バターポン酢の鮭のホイル焼き☆
by マカロン♡♡♡
簡単!野菜たっぷりバターポン酢の鮭のホイル焼き☆★シンプルな味付けだからこその野菜と鮭の旨味が引き立ちます✨
コツ、ポイント
アルミホイルで具材を包んで蒸し焼きにするだけです!✨
材料
(2人分)
生鮭
2切れ
キャベツ
1〜2枚
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
しめじ
1/4袋
えのき
1/4袋
椎茸
1個
小口ネギ
適量
バター
20g
ポン酢
適量
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
シンプルな鮭のホイル焼きが食べたくて作りました✨現在の夫と付き合い立ての頃、夫が作ってくれたレシピで美味しかったのでシンプルですが、思い出しながら再現して作りました✨
1.
玉ねぎは、薄切りにする。人参は、短冊切りにする。もやしは、洗う。キャベツは、一口大に来る。きのこは、食べやすく分ける。
2.
アルミホイルにキャベツ、玉ねぎ、もやし、人参、鮭、きのこ、塩胡椒、バターを加える。
3.
しっかりと隙間がないようにアルミホイルで包む。
4.
〈フライパンの場合〉フライパンに並べたら底から1㎝程のお湯を入れ、蓋をして弱火〜中火で10分〜15分蒸し焼きにする。
5.
最後に小口ネギをちらし、ポン酢をかけて召し上がれ✨
https://cookpad.com/recipe/6376465
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