冷凍枝豆で出来る簡単なおつまみ。アヒージョと同じ材料をつかってるので、そんな感じの味付けになります♪
コツ、ポイント
アンチョビは好みで量を加減してください。
このレシピの生い立ち
最近、枝豆炒めにはまってます。
1.
冷凍枝豆は水をはったボウルに入れて解凍する。(3,4分で溶けます)
2.
にんにくとアンチョビはみじん切りに、鷹の爪は適当な大きさに折って種をぬいておく。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくと鷹の爪を炒めて、風味を移す。
5.
枝豆を加えて、混ぜ合わせたら、出来上がり。
ブラックペッパーを振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6377305
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