レシピID:6374279で作った鱧のお吸い物の出汁を使います(鱧 昆布だし)
ふわふわ卵を乗っけました!
コツ、ポイント
鱧を激安でgetしてここまで出来る(品数)とは思わず!鱧さんに感謝!
最後の最後は出汁のづい(二番出汁のレベル)までお付き合い頂き
にゅうめん?(ふし汁)になりました!!
材料
レシピID:6374279の鱧のお吸い物のだし
200cc
1.
レシピID:6374279 の鱧のお吸い物を使います
6.
沸いたら
ふしを加えます!
(ふしは兵庫で盛んな素麺作りで素麺を乾かす際に出る不揃いな部分です)素麺を折ってもok!
17.
ちょっとたまごで
ふしが| ω・)かくれんぼー!
18.
ふうわりたまごが覆って
ふしが温かいまま提供できました( ´艸`)笑
20.
頭にもすこし身があります!
最後まで提供ありがとう(情すら沸く程たくさん料理させていただきました!)
https://cookpad.com/recipe/6377538
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