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ウインナーオムライス焼肉のたれケチャップ
by まなしょうママ
牛乳を入れることと、油と強火でふんわり卵に。 具材に味付けしてからご飯を。焼肉のたれを隠し味に。
コツ、ポイント
ウインナーと玉ねぎを炒めた段階で味付けをする。 卵は牛乳を入れ強火で1分弱でふんわりに。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
6本
油
大さじ3
塩胡椒
適宜
ケチャップ
大さじ2
ご飯
400g
卵
2個
牛乳
大さじ2
デミグラスソース
適量
ドライパセリ
適量
焼肉たれ
大さじ1
このレシピの生い立ち
鶏肉がなくウインナーで代用したら、オムライスは、ウインナーでとリクエストが。 お昼ご飯のメニューに、試行錯誤中
1.
玉ねぎは、みじん切り、ウインナーは、小口切りする
2.
28センチのフライパンに大さじ1の油を入れ、玉ねぎ、ウインナー、塩胡椒をしてしんなりするまで炒める
3.
玉ねぎがしんなりしたら、ケチャップ大さじ2と、焼肉のたれ大さじ1を入れ炒める。
4.
ご飯を追加して再度炒める。皿に盛り付ける。 器に卵をわり、牛乳大さじ1を入れかき混ぜる。
5.
21センチのフライパンに大さじ1の油をいれ、中火で1分温める
6.
卵を入れ強火で1分弱かき混ぜながらふんわり卵を作り、④のご飯の上に盛り付ける。デミグラスソース、ドライパセリを振り完成!
https://cookpad.com/recipe/6377543
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