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ドライトマトとセロリのドレッシング
by 豆苗☆
ドライトマトのオイル漬けを使った甘酸っぱいフレンチドレッシングです。セロリがシャキ!生野菜や茹でたじゃがいもなどにも♡
コツ、ポイント
トマトの香りの移ったオイルを使うところです。セロリのほか、玉ねぎでも。瓶は熱湯消毒をして下さい。
材料
オイル漬けのドライトマト
大さじ3
セロリ(みじん切り)
1/4本
●ドライトマトのオイル
大さじ3
●酢
大さじ2
☆粒マスタード
大さじ1
☆はちみつ
小さじ1
☆塩 粗挽きコショウ
各少々
このレシピの生い立ち
ドライトマトのオイル漬けを作ったのでドレッシングに活用しました。
1.
万能!ドライトマトのオイル漬け(レシピID:6331072)を使います。
2.
蓋のできる瓶に●を入れます。
3.
蓋をして白く濁るまで振ります。 ☆、ドライトマト、セロリを加え、軽く混ぜたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6377678
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