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お料理教室で教えてもらったお鍋で炊くターメリックライス。 水加減などを白米バージョンにアレンジしました~。 我が家の炊飯器はスイッチオンから炊き上がりまで1時間近くかかるので、時間がないときはこの方法で炊いてます。