子供から大人までみんな大好き
シーズニングがなかったので、適当にスパイスを組み合わせてみたら美味しかったので是非
コツ、ポイント
付け合わせの野菜はなんでも良いです。
ジャスミンライスがなければ普通の白米でも。
各スパイスはお好みによって加減してください
2.
まな板にラップをしき、その上に鶏肉を乗せ、フォークで皮面をぶつぶつ刺す
3.
鶏肉に塩胡椒、カルダモンパウダー、コリアンダーパウダーを振りかけ、よく揉み込み敷いてあったラップで包んで5分おく
4.
ジャスミンライスをといで、2合分より1ミリくらい低めに水を入れる
5.
炊飯器に米をいれ、小さじ半分のカルダモンパウダー、コリアンダーパウダーと、ニンニクしょうが、大さじ1のナンプラーを入れる
7.
炊けたら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。ご飯はよく混ぜておく
8.
器に薄く切ったきゅうりやトマトを並べて、ご飯とお肉を盛り付けてパクチーを飾れば出来上がり
9.
タレは、◎の材料を全て混ぜ合わせてすぐできます
https://cookpad.com/recipe/6377840
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